Gastro Helsinki 2024 – ammattilaistapahtuma entistä suositumpana
Albanian Sarandassa patikointia 40 Pyhän luostariin ja jännitystä Jeeppi-Safarilla – OSA 1
Lautasella-messuilla 5.4 – 6.4.2019 hamppu, terveyssnacksit ja Kombucha kiinnostivat
Lautasella-messut 27. – 28.4.2018 kokosi hienosti erityisruokavaliot yhteen
Viimeisimmät jutut
Pryanosti & Radosti – olohuone Belinskin sillan lähellä
Pietariin on ilmestynyt hyviä ruokaravintoloita kuin sieniä sateella aivan viime vuosina. Ensimmäisen kerran kävin Pietarissa kolme vuotta sitten ja tuossakin ajassa on kaupungin ravintolamaailma on laajentunut merkittävästi. Moni… Lue loppuun »
Löyly – Koko kansalle hyvää ruokaa ja lempeitä löylyjä
Mielenkiintoista! Oli ensimmäinen ajatukseni, kun näin ensimmäiset kuvat Löylystä ja sen rakennuttajista Jasper Pääkkösestä ja Antero Vartiasta. Uusi ja uljas ravintolarakennus Hernesaaren rannassa on Avanto Arkkitehdit Oy:n Ville… Lue loppuun »
Dennis Bulevardi avautui remontin jälkeen – italialaista kortteliravintolahenkeä
Viimeisintä johtoa asetellaan vielä paikoilleen juuri ennen Dennis Bulevardin avajaisia. Vuonna 2009 avattu Dennis Bulevardi kuuluu Dennis-pizzaravintolaketjuun, jonka ensimmäinen pizzeria Turussa on Suomen vanhin edelleen toimiva pizzeria. Turun… Lue loppuun »
Kamome – kulttielokuvan Ruokala Lokki tasokkaampana
Kamome – Ruokala Lokki? Kuulostaako tutulta? Ruokala Lokki (jap. Kamome shokudō) on Naoko Ogigamin ohjaama elokuva vuodelta 2006, joka kertoo Helsingin Punavuoressa kuppilaa pitävästä japanilaisnaisesta ja se perustuu… Lue loppuun »
Pelmeniya – venäläistä nyyttiruokaa Pietarin keskustasta
Päätinpä lähteä ruoka- ja ostosmatkalle naapurimaahamme, Venäjälle, ja sen elämää sykkivään suurkaupunkiin, Pietariin. Ruplan kurssi oli suomalaisen näkökulmasta hyvä ja ruplia sai tuplasti enemmän kuin vuosi sitten. Tämä… Lue loppuun »
Gastro Helsinki 16.3.-18.3.2016 toi näyttävästi esiin suomalaisen ruoan
Gastro Helsinki tapahtuma järjestettiin taas Helsingin Messukeskuksessa 16.3. – 18.3.2016. Gastro Helsinki on laajin koko HoReCa-alan eli hotelli- ja ravintola-alan tavoittava tapahtuma. Tänä vuonna näytteilleasettajia oli yli 200…. Lue loppuun »
Viisi Penniä – suomalaista ruokaa krouvien perinteitä kunnioittaen
Ravintola Viisi Penniä Tullinpuomin kohdalla on yksi vanhimmista edelleen toimivista krouveista Helsingissä. Krouvi on perustettu vuonna 1956. Samana vuonna, kun Suomessa oli yleislakko ja Urho Kaleva Kekkosesta tuli… Lue loppuun »
Lakritsi- ja salmiakkifestivaali 14.-15.11.2015 – iloa lakritsista
Lakritsi on iloinen asia – se oli ensimmäinen mikä mieleeni tuli, kun astuin sisään lakritsi- ja salmiakkifestivaaleille Wanhaan Satamaan. Lakritsin ystävänä näky, jonka sain eteeni oli valtavan ihana… Lue loppuun »
Empanada Tropical – Ravintolapäivistä oma ravintola
Suomalais-kolumbialainen pari perusti ravintolan Vantaalle Kolumbialaisia empanadoja ja trooppisista hedelmistä valmistettuja tuoremehuja – kuulostipa mielenkiintoiselta. Olin kuullut vinkin suomalais-kolumbialaisesta pariskunnasta, jotka pitivät empanadaravintolaa Vantaalla. Tämä oli nähtävä omin… Lue loppuun »
Leonardo – Leppoisa pysähdyspaikka Kaivokadulla
Bistroja Helsingissä vielä sangen vähän Keski-Eurooppalaistyyppisiä bistroja on kaupungin kokoon nähden sangen vähän. Mietitäänpäs hetken mitä sanalla bistro tarkoitetaan. Wikipedian englanninkielinen määritelmä menee näin: ”pieni ravintola, jossa tarjoillaan… Lue loppuun »
